February 22, 2025
Lời giới thiệu: Sự chuyển đổi bền vững của khách sạn sang trọng
Năm 2022, Marriott International đã phát hành một cuốn sách trắng về khách sạn bền vững, cho thấy 73% khách sạn sang trọng của mình (Ritz-Carlton, Addison, v.v.)) ◄ đã kết hợp gỗ được chứng nhận FSC vào các tiêu chí mua sắm của họSự lựa chọn này không chỉ là về bảo vệ môi trường, mà còn là nâng cấp có hệ thống từ chuỗi cung ứng đến giá trị thương hiệu.
Là một nhà thiết kế đồ nội thất khách sạn cao cấp, chúng tôi thấy rằng gỗ được chứng nhận FSC, tấm giấy chứng nhận vàng GREENGUARD,và các thành phần kim loại tái chế đang thay thế các vật liệu truyền thống như là tiêu chuẩn mới của ngành công nghiệpBài viết này sẽ kết hợp dữ liệu có thẩm quyền với các trường hợp thực tế để phân tích cách các vật liệu bền vững định hình lại các quy tắc cạnh tranh trong ngành khách sạn.
Gỗ được chứng nhận FSC: tiền tệ cứng của lâm nghiệp bền vững
1. Chứng nhận có thẩm quyền của hệ thống chứng nhận
Chứng nhận FSC bao gồm 210 triệu ha rừng trên toàn thế giới (nguồn dữ liệu: trang web chính thức của FSC Báo cáo hàng năm 2023)và "chuỗi chứng nhận lưu trữ" của nó (CoC) yêu cầu khả năng truy xuất hoàn toàn từ địa điểm khai thác gỗ đến đồ nội thất hoàn thiện.
Lợi thế so sánh: So với chứng nhận PEFC, các yêu cầu của FSC về bảo vệ rừng nguyên thủy (Nguyên tắc 9) và quyền và lợi ích của người bản địa (Nguyên tắc 3) nghiêm ngặt hơn,vì vậy nó được phân loại là tiêu chuẩn tuân thủ cao nhất của Liên minh châu Âu Zero Deforestation Act.
2Ba bằng chứng chính về giá trị thương mại
Giảm rủi ro pháp lý:Năm 2023, một thương hiệu khách sạn quốc tế đã bị phạt 4,3 triệu euro tại EU vì sử dụng gỗ có nguồn gốc bất hợp pháp, và chứng nhận FSC có thể tránh những rủi ro như vậy.
Cải thiện giá cao cấp:Nghiên cứu của Jones Lang LaSalle cho thấy các khách sạn sử dụng vật liệu được chứng nhận FSC làm tăng giá phòng trung bình của họ (ADR) từ 8% -12% (nguồn: JLL 2022 ¢ Báo cáo Kinh tế Xanh Xanh ¢).
Tăng độ bền thiết kế:Gỗ phát triển chậm được chứng nhận FSC (ví dụ: hạt óc chó đen Bắc Mỹ) có mật độ 680kg/m3, cải thiện khả năng chống biến dạng 30% so với gỗ thông thường (nguồn: U.S.Hội đồng xuất khẩu gỗ cứng).
3Trường hợp thực tế: Thực hành chuỗi cung ứng của InterContinental Hotels Group
Dự án:Khách sạn Kimpton Foreshore ở Thượng Hải mở cửa vào năm 2021
Ứng dụng:100% gỗ sồi Mỹ được chứng nhận FSC cho quán bar và đồ nội thất phòng khách.
Kết quả:Nhận được chứng nhận LEED Gold, đẩy tỷ lệ sử dụng lên 92% trong tháng đầu tiên mở cửa; Thanh toán carbon được sử dụng để vận chuyển gỗ,giảm 37% lượng khí thải carbon trong chuỗi cung ứng (nguồn: Báo cáo ESG Intercontinental 2022).
Cuộc cách mạng khoa học và công nghệ của vật liệu chống bẩn và chống cháy
1. Vải chống bẩn:Những bước đột phá về hiệu suất ở cấp phòng thí nghiệm
Nguyên tắc kỹ thuật: Ví dụ như Crypton Super Fabric, công nghệ được cấp bằng sáng chế của nó bao gồm:
Hiệu quả chi phí: đo bằng khách sạn InterContinental Barclay ở New York, sau khi sử dụng vải:
2Các tấm chống cháy: một sự cân bằng giữa an toàn và thẩm mỹ
quy trình sáng tạo:
Ứng dụng công nghiệp:
Cải tạo chuỗi giá trị của chứng nhận môi trường
1. Tầm quan trọng chiến lược của hệ thống chứng nhận
2. Mô hình quyết định dựa trên dữ liệu
Công thức lợi nhuận đầu tư:
Công cụ quản lý chuỗi cung ứng:
Vật liệu bền vững - một hào mới cho khách sạn sang trọng
Khi khách sạn Aman sử dụng gỗ thạch cao FSC để sao chép các tác phẩm điêu khắc truyền thống của Bali, và khi khách sạn Curly biến các tấm ván chống cháy thành các thiết bị nghệ thuật treo,Vật liệu đã di chuyển từ phía sau hậu trường đến phía trước sân khấu, và đã trở thành một yếu tố quan trọng trong việc xác định chiều cao của một thương hiệu khách sạn.
Trong ba năm tới, việc chúng ta có thể xây dựng một hệ thống vật liệu bền vững sẽ quyết định sự tồn tại của khách sạn trong thị trường cao cấp.kết cấu dễ chạm, và các giá trị di truyền để định hình lại cuộc đối thoại sâu sắc giữa không gian và con người.
